Vitamina D – vitamina indispensabila organismului

Esentiala pentru sanatatea si imunitatea oaselor, vitamina D este sintetizata de organism sub efectul soarelui sau furnizata de alimente. Cu toate acestea, multor persoane le lipseste.

  • Vitamine D: care este diferenta dintre D2 si D3?

Vitamina D este o vitamina liposolubila care exista in 2 forme: D2, produsa de plante si D3, de animale. La om, aceste 2 forme exercita aceleasi activitati biologice, deoarece acestea sunt convertite in organism intr-o substanta, cunoscuta sub numele de vitamina D. Cu toate acestea, D3 este mai bine asimilat decat D2. Are o actiune de 2 ori mai importanta pentru o doza echivalenta.

  • Pentru ce se utilizeaza vitamina D?

Pentru cresterea absorbtiei de calciu si fosfor si limitarea pierderii acestora in urina, este esentiala pentru mineralizarea oaselor si a dintilor.

O deficienta de vitamina D creste riscul de rahitism la copii, osteoporoza si fracturi la adulti. De asemenea, ajuta la combaterea stresului mai bine, la imbunatatirea transmiterii nervoase si la asigurarea unei contractii musculare bune. In cele din urma, este un factor cheie in imunitate.

  • Unde se gaseste vitamina D?

Aceasta vitamina are o origine dubla. O parte este sintetizata de corp, la nivelul pielii, sub actiunea razelor ultraviolete, apoi pusa in rezerva la nivelul ficatului, al muschilor si al tesutului adipos pentru a fi utilizata in timpul perioadelor de iarna. Cealalta parte (aproximativ 20%) este asigurata de alimente, in special de produse de origine animala.

  • Ce alimente sunt bogate in vitamina D?

Din fericire, exista suficiente surse de vitamina D in alimente pe care omenii le pot gasi cu usurinta in magazine, cum ar fi:

  • Ulei de ficat de cod;
  • Somon;
  • Peste-spada;
  • Ton;
  • Hering;
  • Suc de portocale imbogatit cu vitamina D;
  • Lactate, branzeturi (iaurt, margarina, lapte de soia);
  • Sardine;
  • Ficat de vita;
  • Galbenus de ou;
  • Ciuperci.

Vegetarienii si veganii au nevoie de suplimente cu vitamina D?

La vegetarieni aportul de vitamina D poate fi satisfacator atunci cand se consuma uleiuri de peste, oua si produse lactate.

La vegani, in absenta produselor de origine animala, suplimentarea este necesara deoarece plantele contin putina vitamina D si nu asigura necesitati suficiente.

POST REPLY

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Acest site folosește cookie-uri. Acceptați sau refuzați cookie-urile. Pentru mai multe detalii privind gestionarea preferințelor referitoare la cookie-uri, vedeți Politica de utillizare cookie-uri. Pentru alte detalii, va rugam sa accesati pagina Politică de Confidențialitate.